随着服务消费的需求加速释放，川菜创新正在推动成都市的餐饮业繁荣发展。记者走访成都，发现这座“世界美食之都”正在以麻辣鲜香、创新菜品吸引着无数食客，消费市场焕发生机。
据人民日报报道，当前全国范围内正提倡“扩大服务消费”，成都市积极响应，在餐饮、健康、文创等领域开展了多项探索和创新活动。作为中国著名的餐饮文化象征，川菜不断融合传统与时代特色，力争满足多样化的消费需求。
在成都交子公园附近的一家川菜馆，主厨邓伟展示了制作麻婆豆腐的精湛技艺，他强调在坚守传统味型的基础上，融入新的元素与时俱进。另一家位于锦江区的餐馆内，熊猫造型的文创小吃吸引了不少游客，星空官方网站其中包括来自马来西亚的家庭，他们热衷于分享这一独特的川菜体验，对新菜品赞不绝口。
成都市商务局介绍，随着川菜的不断拓展，星空官方网站20家餐厅在‘2025黑珍珠餐厅指南’中上榜，73家在‘2025成都米其林指南’中获得认可。与此同时，传统老字号也在积极创新，推动川菜在保持经典风味的同时，实现营养与口味的多样化。
为了丰富消费场景，一些创新活动正如火如荼地开展：如花田火锅、结合古代宴饮文化的沉浸式就餐体验等，极大提升了游客在成都会餐饮消费的趣味性和互动性。西南部地区的花田火锅项目，甚至吸引了大量赏花游客，结合美食与自然景观，成为新一轮的消费亮点。
此外，科技的融入也引领着川菜行业的新潮流。一家智慧餐厅应用智能炒菜机器人进行菜品制作，不仅提升了效率，也为顾客提供了新颖的用餐体验。随着互联网、大数据等技术的不断进步，消费者对餐饮服务的期待正朝着智慧化、便捷化和个性化方向发展。
总结来看，川菜行业正在逐步完善自身供应链，推进数字化转型，既推动传统文化传承，又适应现代消费趋势，为成都市的消费市场注入新的活力与动力。返回搜狐，查看更多